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Champagne – MUMM RSRV

Il nome « RSRV », che significa “riservato”, è un riferimento al segno usato dai cellar master della Maison per selezionare i vini migliori durante la vendemmia e identificarli nelle celle durante l’invecchiamento in Bottiglia.

La gamma:

CUVÉE 4.5 

E’ la quintessenza dei 5 vigneti storici della maison mumm. Questo vino sofisticato rivela una freschezza elegante seguita da una complessita’ strutturata e ben bilanciata.

  • 60% Pinot Noir
  • 40% Chardonnay
  • 5 Grand Cru
  • 4 Anni
  • 6 G/L Extra Brut

BLANC DE BLANCS 2014

Cramant, che significa ‘montagna gessosa’, e’ uno storico terreno nella côte des blancs acquistato dalla maison mumm nel 1882. E’ la mineralita’ nel suo terreno cio’ che dona freschezza al nostro bdb. Questo 

champagne e’ perfetto per chi cerca la purezza cosi’ difficile da ottenere.

  • 100% Chardonnay
  • 1 Grand Cru
  • 3 Anni
  • 6 G/L Extra Brut
  • 4.5 Bars

LAOU 2006

E’ un blend complesso e virtuoso dei migliori grand cru – 12 parcelle che sono tra le piu’ prestigiose nelle vigne di mumm – di cui 7 son state selezionate per lalou 2006. Questi terreni sono anche i piu’ antichi e meglio posizionati e presentano il carattere piu’ distintivo tra i vini grand cru della maison.

  • 60% Pinot Noir
  • 40% Chardonnay
  • 7 parcelle speciali
  • 5 Grand Cru
  • 10 Anni
  • 6 G/L Extra Brut