JAMESON: IL “LIQUIDO D’ORO IRLANDESE”
Jameson è un Irish Whiskey caratterizzato da una doppia morbidezza che deriva dal processo di tripla distillazione. Il fondatore, John Jameson, sin dal 1780 ha utilizzato questo metodo, grazie al quale ha affermato il suo nome e la sua eredità. La tripla distillazione, la ricerca dei ingredienti e l’invecchiamento in botti di rovere sono i segreti di questo whiskey. Sulla bottiglia si legge il motto, Sine Metu, dal latino, senza paura. Due parole che accompagnano da sempre ogni bottiglia di Jameson. Senza paura infatti, John Jameson & Son hanno continuato a produrre questo ‘liquido d’oro’ anche durante periodi più difficili come la Prima e la Seconda Guerra Mondiale, la guerra civile Irlandese e il proibizionismo americano. Liscio, con ghiaccio o in miscelazione, ogni sorso di Jameson è un sorso di storia.
JAMESON ORIGINAL, DALL’ORZO ALLA BOTTIGLIA
L’acqua utilizzata scorre direttamente sotto la distilleria di Midleton, e l’orzo è coltivato a non più di 160 chilometri da essa. Il suo gusto, però non è dovuto solo alla naturalezza dei suoi ingredienti. Jameson, infatti, è un blend, un whiskey miscelato. Ma cosa significa esattamente? Durante la produzione prima si seleziona la parte ottima del pot still, orzo maltato e non maltato, e grano. Successivamente questi, vengono distillati tre volte, per dare a Jameson la sua doppia morbidezza che lo caratterizza. Il processo termina con l’invecchiamento del “liquido d’oro” in botti di rovere per almeno 4 anni.Caratteristiche:
- OLFATTO: leggere fragranze floreali, pepe, con sentori di legno speziato e note dolci
- GUSTO: perfetto equilibrio di spezie, mandorle, note di vaniglia con accenni dolci di sherry
- FINALE: estremamente morbido.
JAMESON BLACK BARREL, IL TRIBUTO AI MAESTRI BOTTAI
Jameson Black Barrel è caratterizzato dall’invecchiamento tra i 7 e i 9 anni, in barili ex-sherry e barili ex-bourbon, carbonizzati due volte. Questo processo, nasce da una scoperta dei maestri bottai che per rinvigorire i barili inumiditi, li carbonizzavano due volte. Ciò regala alla morbidezza della tripla distillazione, un’esplosione di ricchezza e complessità di sapori: frutta, caramello, legno tostato, spezie e vaniglia. Caratteristiche:
- OLFATTO: note di butterscotch, crema e toffee tipiche del whiskey di grano, note più pepate del whiskey di malto e un mix di frutti maturi come pesche, albicocche e mele caratteristici dell’invecchiamento nelle botti di sherry
- GUSTO: le ex botti bourbon regalano note intense di spezie e nocciola, unite alla dolcezza della vaniglia mentre il whiskey di malto invecchiato in botti di sherry aggiunge il sapore fruttato
- FINALE: forte, liscio e morbido con un gusto intenso e ricco
Jameson non è solo un whiskey, è anche un brand, e come tale il suo obiettivo principale è quello di unire le persone attraverso momenti unici e spensierati. Da luglio 2019, siamo partiti alla scoperta di alcuni quartieri d’italia con l’obiettivo di migliorarli e abbiamo deciso di farci accompagnare dai bar, il cuore pulsante di questo progetto: Jameson, il whiskey del tuo quartiere.
